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食用色素可能与肠道炎症相关******

　　科技日报讯（记者张梦然）《自然·通讯》杂志近日的一项健康研究显示，长期摄入常见食用色素诱惑红会使小鼠出现轻微肠道炎症，并会增加炎症性肠病实验模型对炎症的易感性。研究结果提示有必要进一步研究食品添加剂对健康的长期影响。

　　许多食品和饮料含有能提升保质期、口感、色泽和外观的添加剂。一些食品添加剂已被证明会破坏动物模型的肠道健康，导致结肠炎（一种肠道炎症）。诱惑红是一种合成的红色食用色素，被用于一些早餐谷物、饮料和蜜饯中。

　　加拿大麦克马斯特大学研究人员发现，长期摄入（14周）含有食用色素诱惑红的饮食（色素含量与一些人类食品的含量相当），会使一组小鼠出现轻微的肠道炎症。研究人员还发现，长期摄入诱惑红（连续12周）会增加炎症性肠病实验小鼠模型出现结肠炎的概率。研究团队指出，研究使用的饮食每天都含有固定量的诱惑红，而且持续时间较长，这对于偶尔食用含有诱惑红食品或饮料的人群来说不具有代表性。

　　重要的是，间歇性地摄入含诱惑红饮食12周的小鼠并没有出现肠道炎症或结肠炎。研究人员表示，摄入诱惑红会提高血清素水平，导致肠道炎症。血清素是大肠内传递信号的一种化学物质。他们强调，仍需开展进一步研究搞清楚其他食用色素对肠道炎症的影响，以及在人体中是否也存在类似影响。

中国队获世乒赛各单项满额参赛资格******

　　本报北京1月11日电 (记者孙龙飞)当地时间11日，在卡塔尔多哈进行的德班世乒赛亚洲区预赛进入第五个比赛日的争夺，中国队选手马龙在排位赛中以4∶2战胜日本队选手户上隼辅，根据国际乒联有关规则，马龙为中国队锁定1个世乒赛男单参赛席位，由此中国队获得德班世乒赛全部5个单项的满额参赛资格。

　　在当地时间10日进行的男单小组赛第二轮比赛中，马龙与日本队选手吉村真晴鏖战7局，以3∶4负于对手，未能直接获得世乒赛参赛资格。

　　2023年世乒赛决赛阶段比赛将于5月20日至28日在南非德班举行。本次世乒赛亚洲区预赛，中国队派出樊振东、马龙、王楚钦、梁靖崑、向鹏出战男单；孙颖莎、陈梦、王曼昱、王艺迪、陈幸同出战女单；樊振东/王楚钦、马龙/袁励岑，孙颖莎/王曼昱、陈梦/王艺迪以及王楚钦/孙颖莎、林高远/王曼昱6对组合，分别出战男双、女双和混双。他们均在比赛中完成参赛目标，中国队获得了全部5个单项的满额参赛资格。

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）